JAMUAN PERPISAHAN PUAN MASNIZAH.
Hari ini terakhir bos di sini. Mulai 24/01/2011 akan berkhidmat di KPT. Kami ditinggalkan. Biasalah tu. Takkan nak mengikut lah pulak. Orang pun tak nak membawaknya.
Untuk itu kami meraikan beliau dengan jamuan makan tengahari yang serba ringkas. Menu nasi putih, sambal belacan dan ulama-ulaman, ayam goreng, udang lemak dengan peria, sayur campur, air sirap, sagu santan gula melaka dan paling istemewa puding karamel sumbangan Pn Suriyati. Mama yang buat.
Puding karamel Feqah
Mama buat ikut resipi. Adalah satu dua bahan yang mama kurangkan juga lebihkan. Ikut rasa tangan mama. Terima kasih Feqah. Sampai buah-buah kat tepi pingan pun mama bubuh juga.
Sebab buat jamuan melibatkan 50 orang nak makan, mama buat 30 biji telur. Lebih kurang lah resipi mama untuk kawan-kawan yang berminat.
30 biji telur
6 tin susu cair
2 botol esen vanila
12 sudu tepong kastard
garam secukup rasa
(kisar semua bahan ini hingga sebati dan tapiskan tak nak buih-buih sangat.
lepas tu kukus je sampai masak)
2 tin buah
(ini buat hiasan je. tapi tak de tak lawa lah)
1 kg gula di hanguskan sikit
tak de ni bukan karamel namanya
No comments:
Post a Comment